原標(biāo)題：廣州新世界酒店揭幕，廣州為白云新城休閑餐飲和會(huì)議增添全新可能

羊城剛剛經(jīng)歷了一年當(dāng)中最冷的新世新城休閑新日子，但新啟幕的界酒E利博體育注冊(cè)手機(jī)app廣州新世界酒店，卻令首批住客溫暖備至。店揭

作為品牌在中國的餐飲材第 11 個(gè)酒店項(xiàng)目， 以及亞洲第 16 個(gè)酒店項(xiàng)目，議增魚食新世界酒店及度假村延續(xù)著擴(kuò)張戰(zhàn)略。添全聳立于廣州北面的廣州白云區(qū)，離白云國際機(jī)場僅半小時(shí)車程，新世新城休閑新酒店開闊的界酒視界，風(fēng)景美不勝收。店揭E利博體育注冊(cè)手機(jī)app

對(duì)于廣州及周邊的餐飲材游客而言，山明水秀的議增魚食白云區(qū)，既是添全都市桃源，又有四通八達(dá)的廣州便利交通，只需10分鐘車程，即可到訪城市綠洲——白云山風(fēng)景區(qū)；離云悅文體中心、云里廣場和云門NEW PARK商業(yè)綜合體只有數(shù)步之遙。

廣州新世界酒店外景。品牌供圖

對(duì)于省外商務(wù)客群而言，白云新城匯聚多元化的創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)服務(wù)，擁有活力興旺的產(chǎn)業(yè)及一流的會(huì)議配套，具前瞻性的設(shè)計(jì)之都和時(shí)尚之都讓旅客大開眼界，是會(huì)議團(tuán)隊(duì)活動(dòng)（MICE）的不二之選。

2023年尾揭幕的廣州新世界酒店，提供283間客房和套房，即便是基礎(chǔ)的標(biāo)間雙床房，也蘊(yùn)含設(shè)計(jì)巧思。兩張床并排面向窗戶，省去了與同事好友外出討論先后的問題；同時(shí)相比慣常的標(biāo)間，雙床之間的間隔足夠大，保證了I人、E人專享的充分獨(dú)立與私密?？芍^“商務(wù)差旅友好型”！

廣州新世界酒店的雙床房。品牌供圖

食在廣州，吃是大事。兼?zhèn)淙g呈現(xiàn)不同風(fēng)格的餐廳，并特設(shè)各種私人派對(duì)及宴會(huì)空間。

位于酒店九樓的南舍(South House) 全天候供應(yīng)美食，主打意大利佳肴。除豐盛的早餐外，南舍放棄了一般酒店慣用的自助式，而采用更考驗(yàn)廚師團(tuán)隊(duì)的精致單點(diǎn)。餐廳設(shè)有兩個(gè)開放式廚房，廚師會(huì)即席炮制自制意大利面、烤肉、現(xiàn)烤海鮮和肉排等等，而美食臺(tái)則擺滿鮮味海鮮和特色美食，包括腌肉、奶酪和招牌甜品等，令人食指大動(dòng)。

由近20年粵菜從廚經(jīng)歷的中餐總廚——謝藝超執(zhí)掌的一方 (Yi Fang) ，主打地道傳統(tǒng)粵菜，并以本地時(shí)令食材入饌。充滿特色的傳統(tǒng)中式閑庭，締造多元化的星級(jí)用餐體驗(yàn)。

一方中餐廳年夜飯8人餐。品牌供圖

“一方”菜品內(nèi)有乾坤。溫泉之鄉(xiāng)從化有條流溪河，是廣州人的飲用水源保護(hù)地。一道貢椒蒸娟魚，將生活在流動(dòng)山泉水中的“貴族河鮮”最大優(yōu)勢呈現(xiàn)：娟魚的魚鱗薄而可食，愈嚼愈脆。

辣桑根花膠湯，選用當(dāng)?shù)厣缴n子樹的樹根，帶有類似胡椒、香茅的奇異風(fēng)味，具有驅(qū)寒暖胃的功效。濃郁湯底，配上大塊花膠，矜貴而不失清新。每一種食材都恰到好處地發(fā)揮著個(gè)性，令湯品味蕾協(xié)調(diào)又充滿層次感。

廣州新世界酒店中餐總廚謝藝超研發(fā)的菜品

感動(dòng)人心的飯菜從來不是珍貴食材的鋪陳，而像一場精心編排的音樂會(huì)漸入佳境。這曲中，有流溪河里躍起的娟魚，森林沃土深埋的桑根，禾稈草熏燜的黑山羊腩，還有不計(jì)成本的黑松露官燕奶凍……

挑剔的廣州食客，對(duì)各類貴價(jià)食材早已司空見慣；但在一方中餐廳，你眼前展開的是一幅如家一般炊煙裊裊的美好畫卷。

“一方”中餐廳

此外，還有供應(yīng)日韓料理的亞洲餐酒館——焰 (Yan) 將于2024年上旬開業(yè)。多樣化的餐飲，為羊城白云新城的休閑餐飲增添了新的可能。

瑰麗酒店集團(tuán)區(qū)域副總裁楚朋先生（Stephan Tschuppik）表示：“酒店致力于提供現(xiàn)代化及與別不同的住宿體驗(yàn)給國內(nèi)賓客，將廣東的雋永傳統(tǒng)融入高端設(shè)施，勢必成為這活力之都乃至區(qū)內(nèi)的旅游勝地?！?/p>

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